Sherry, Porto, Armagnac, Likörwein

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	Porto Old Tawny 20 Years Quinta do Noval Bernsteinfarben mit leuchtend rotem Zentrum. Dicht verwobenes Bouquet: eingelegte Rosinen, Nougatpralinen & Zedern. Weich und delikat am Gaumen. Im langen Abgang gebrannte Mandeln & Brioche. 79.00 CHF
	Porto Vintage Quinta do Noval Extrem dunkles Purpur mit schwarzen Reflexen. Faszinierendes Bouquet mit Cassis, schwarzen Kirschen, Black Currant, Frische verleihende Veilchentöne, eine trockene Süsse vermittelnd, tolles Würzspiel. Fester, stoffiger Gaumen perfekte Adstringenz, Sü... 95.00 CHF		Porto Vintage Quinta do Noval Undurchlässiges Purpur (fast schwarz). Betörendes Aroma nach eingelegte Zwetschgen und Zimt. Schattenmorelle, Gewürze (Spekulatius), gut eingebundenes Tanningerüst, druckvoller, schwarzbeeriger Gaumen, Dörrfrüchte und Lakritze im nicht enden wollende... 62.00 CHF		Porto Vintage Quinta do Noval Undurchlässiges Purpur (fast schwarz). Betörendes Aroma nach eingelegte Zwetschgen und Zimt. Schattenmorelle, Gewürze (Spekulatius), gut eingebundenes Tanningerüst, druckvoller, schwarzbeeriger Gaumen, Dörrfrüchte und Lakritze im nicht enden wollende... 120.00 CHF
	Porto Old Tawny Over 40 Years Quinta do Noval Das ist Lebensqualität pur, ein frischer Fino mit der typischen Florhefenwürze zu feinen Tapas oder als Aperitif vor Rotwein getrunken. Ein guter Sherry ist universell einsetzbar. Ein Glas Portwein hingegen ist die Krönung eines gelungenen Abends. 175.00 CHF		Sherry Amontillado 12 Years Williams & Humbert Collection Das ist Lebensqualität pur, ein frischer Fino mit der typischen Florhefenwürze zu feinen Tapas oder als Aperitif vor Rotwein getrunken. Ein guter Sherry ist universell einsetzbar. Ein Glas Portwein hingegen ist die Krönung eines gelungenen Abends. 24.00 CHF		Bas Armagnac AOC Intemporel Leda Laubade Intensives Gold, kastanienbraune Reflexe. Delikates Bouquet, Bourbon-Vanille-Rauchnote. Eleganter, würzig-süsser Gaumen. Wunderbar zu Sablées oder Desserts aus schwarzer Schokolade. 65.00 CHF
	Porto Vintage Quinta do Vale Meão Das ist Lebensqualität pur, ein frischer Fino mit der typischen Florhefenwürze zu feinen Tapas oder als Aperitif vor Rotwein getrunken. Ein guter Sherry ist universell einsetzbar. Ein Glas Portwein hingegen ist die Krönung eines gelungenen Abends. 55.00 CHF		Zürcher Likörwein SKZ Staatskellerei Zürich Das ist Lebensqualität pur, ein frischer Fino mit der typischen Florhefenwürze zu feinen Tapas oder als Aperitif vor Rotwein getrunken. Ein guter Sherry ist universell einsetzbar. Ein Glas Portwein hingegen ist die Krönung eines gelungenen Abends. 39.00 CHF		Porto Vintage Silval Quinta do Noval Das ist Lebensqualität pur, ein frischer Fino mit der typischen Florhefenwürze zu feinen Tapas oder als Aperitif vor Rotwein getrunken. Ein guter Sherry ist universell einsetzbar. Ein Glas Portwein hingegen ist die Krönung eines gelungenen Abends. 33.00 CHF
	Porto Vintage Silval Quinta do Noval Sattes, dunkles Violett-Purpur. Im Gaumen enorm stoffig, Maulbeerennoten, dicht mit einem leicht sandigen Gaumenfluss, viel Holunder im Finale. 59.00 CHF		Porto Vintage Fonseca Guimaraens Das ist Lebensqualität pur, ein frischer Fino mit der typischen Florhefenwürze zu feinen Tapas oder als Aperitif vor Rotwein getrunken. Ein guter Sherry ist universell einsetzbar. Ein Glas Portwein hingegen ist die Krönung eines gelungenen Abends. 63.00 CHF		Porto Vintage Fonseca Guimaraens Das ist Lebensqualität pur, ein frischer Fino mit der typischen Florhefenwürze zu feinen Tapas oder als Aperitif vor Rotwein getrunken. Ein guter Sherry ist universell einsetzbar. Ein Glas Portwein hingegen ist die Krönung eines gelungenen Abends. 120.00 CHF
	Porto Vintage Fonseca Guimaraens Das ist Lebensqualität pur, ein frischer Fino mit der typischen Florhefenwürze zu feinen Tapas oder als Aperitif vor Rotwein getrunken. Ein guter Sherry ist universell einsetzbar. Ein Glas Portwein hingegen ist die Krönung eines gelungenen Abends. 82.00 CHF		Porto Tawny 10 Year Old Quinta do Noval Rotbraun (Tawny). Intensiver Duft nach kandierten Früchten, eingelegten Zwetschgen und getrockneten Aprikosen. Am Gaumen wunderschön fliessend, warme und sehr weiche Textur. Langer Nachhall - absolute Benchmark eines Tawnys! 39.00 CHF		Porto Fine White Quinta do Noval Das ist Lebensqualität pur, ein frischer Fino mit der typischen Florhefenwürze zu feinen Tapas oder als Aperitif vor Rotwein getrunken. Ein guter Sherry ist universell einsetzbar. Ein Glas Portwein hingegen ist die Krönung eines gelungenen Abends. 18.50 CHF
	Porto Vintage Silval Quinta do Noval Sattes, dunkles Violett-Purpur. Intensiver Holundergeleeduft. Im Gaumen stoffig, Maulbeerennoten und Pflaumen. Dicht mit einem leicht sandigen Gaumenfluss. Amarenakirschen und Bitterschokolade im Finale. 59.00 CHF		Sherry Fino Very Dry Williams & Humbert Collection Das ist Lebensqualität pur, ein frischer Fino mit der typischen Florhefenwürze zu feinen Tapas oder als Aperitif vor Rotwein getrunken. Ein guter Sherry ist universell einsetzbar. Ein Glas Portwein hingegen ist die Krönung eines gelungenen Abends. 22.00 CHF		Sherry Cream Williams & Humbert Collection Das ist Lebensqualität pur, ein frischer Fino mit der typischen Florhefenwürze zu feinen Tapas oder als Aperitif vor Rotwein getrunken. Ein guter Sherry ist universell einsetzbar. Ein Glas Portwein hingegen ist die Krönung eines gelungenen Abends. 25.00 CHF

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